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INTERRUPÇÃO NÃO PROGRAMADA

ALMOÇOS DE DOMINGO

  Quando falamos em almoços de domingo, pensamos logo naquele momento em família que se repete a cada semana, mas a cada domingo é tudo diferente! A comida, as conversas, as reflexões, os momentos.  Pensamos logo naquele cozinhado que demorou mais tempo a fazer porque não íamos trabalhar de seguida ou, até mesmo nos abraços sentidos que são dados pela nossa mãe ou avó. São dias tipicamente familiares e tipicamente portugueses!  Ao longo dos anos fui aprendendo e interiorizando que domingo é o dia da família, dia de abraços sentidos e, que inexplicáveis que são! Na verdade, estes “dias da família” são como um baú de histórias que quando abrimos nos permitem recordar, reviver e sobretudo sentir o derramar de amor em cada partilha.  Atrevia-me a dizer que estes dias poderiam muito bem chamar-se, “que ricos domingos!” Estes são aqueles dias que nos enriquecem de tal forma que renovam as nossas energias para mais uma semana que normalmente são dias de trabalho para todos ...

OS ALMOÇOS E JANTARES DE NEGÓCIO

Image by m4muli from Pixabay É usual dizer-se que os melhores negócios se fazem à mesa. É um local privilegiado por excelência para se fazerem as necessárias pontes à concretização dos negócios. Assim sendo, aqui lhe deixamos alguns conselhos para que tudo corra da melhor forma: Quando convidar alguém para um almoço ou jantar de negócios, será importante que se pergunte ao nosso convidado se tem preferência por algum restaurante. Se não conseguirmos obter essa informação, cabe ao anfitrião a escolha do local onde a refeição em causa, terá lugar; Ao escolher o restaurante, deverá ter em conta: Tipologia de ementa Localização Facilidade de estacionamento Qualidade de serviço Ambiente Não se sente antes do seu convidado; O lugar do seu convidado deverá ser em frente a si, ou à sua direita; Peça ao seu convidado para escolher o prato que pretende; Em princípio e caso não haja nenhu...