A ARTE, A BELEZA E A GRATIDÃO

Sou frequentadora assídua da Confeitaria Paulista na Maia, onde a D. Elvira e o Sr. Jorge Mendes (proprietários), fazem questão de nos receber de “braços abertos.”

Tomo o meu café e pão com manteiga neste maravilhoso espaço. É um local muito familiar. Um espaço onde nos sentimos muito bem!!!

Somos bem recebidos; Bem tratados; Bem-vindos!!! Sentimo-nos em casa. A D. Elvira faz questão de nos fazer sentir únicos.

Há uns dias, tive oportunidade de ver uma autêntica obra de arte saída das mãos do proprietário da Confeitaria Paulista. Trata-se da peça cuja fotografia está a ilustrar esta publicação.

Ao ter acesso ao dito quadro, acreditem, que senti ARTE, que senti BELEZA e depois de saber a história que o envolve, senti que ali, existia GRATIDÃO.

Ora o Sr. Jorge Mendes, decidiu pôr mãos à obra e fazer este maravilhoso trabalho em pão. Sim, trata-se de pão e não outro material qualquer. Explicou-me as múltiplas e morosas voltas que este trabalho dá, até chegar ao resultado final. Mas a acrescer a tudo isto, o Sr. Jorge explica que fez esta peça, com muito amor, para oferecer ao seu fornecedor de farinha – a Fábrica Leopoldo.

Fiquei emocionada com a explicação. O referido senhor, diz que pretende apenas AGRADECER a forma como o seu fornecedor o tem tratado ao longo de mais de uma dúzia de anos e ainda o facto de manter a farinha que fornece na excelente qualidade que lhe permite, por seu lado, fazer o seu pão, os seus bolos, toda a sua produção, com a certeza que está a dar, a cada um dos seus clientes, o melhor que tem e o melhor que há no mercado.

Este é um exemplo que eu fiz questão de aqui reproduzir.

Quantas pessoas conhecemos que procedem desta forma para com os seus fornecedores?

Obrigada Sr. Jorge e D. Elvira por serem tão especiais!

MVF

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